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钟艳

学士 副教授 |

学科:

职务: 校友服务与发展中心主任

研究中心:

导师类别:

毕业院校: 杭州商学院

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邮箱:

个人简介

,女,浙江工商大学旅游与城乡规划学院副教授,国家级饭店星级评定员2012年-2014年,浙江省绿色饭店评定员,浙江省品质饭店评审员

1991年起受聘于浙江省旅游局人教处,担任浙江省旅游饭店总经理岗位培训班、浙江省旅游饭店财务部经理岗位培训班《饭店财务管理专题》的主讲,受聘于中国饭店协会在职业经理人培训班上主讲《饭店财务管理专题》,积累、整理了大量旅游管理特别是饭店管理方面的专题材料,深受好评。在饭店企业举行的专题讲座主要有《饭店企业如何实施收益管理》、《饭店意识与服务质量管理》、《星评标准与品质管理》、《饭店企业内部控制》等。已承接过多家高星级饭店上星指导、管理、咨询、培训等工作。


研究方向

酒店管理;旅游管理


社会服务领域

教育经历

  • 本科毕业,19850701,财会,杭州商学院,学士,财会

工作经历

学术兼职

荣誉及奖励

研究生课程

本科生课程

  • 旅游会计学,本科生,2012-2013,第一学期,1,17,97,68
  • 旅游会计学,本科生,2012-2013,第一学期,1,17,97,68
  • 会计学,本科生,2005-2006,第二学期,0
  • 酒店会计学,本科生,2017-2018,第二学期,1,16,1,48
  • 旅游财务管理,本科生,2014-2015,第二学期,1,16,83,48
  • 旅游会计学,本科生,2017-2018,第二学期,1,16,1,48
  • 旅游会计学,本科生,2012-2013,第一学期,1,17,72,51
  • 会计学,本科生,2005-2006,第二学期,0
  • 旅游会计学,本科生,2015-2016,第一学期,1,16,70,48
  • 会计学,本科生,2009-2010,第一学期,1,16,0,48
  • 会计学,本科生,2010-2011,第一学期,1,16,0,48
  • 会计学,本科生,2009-2010,第一学期,1,16,0,48
  • 会计学,本科生,2009-2010,第一学期,1,16,0,48
  • 旅游会计学,本科生,2014-2015,第一学期,1,16,54,48
  • 旅游财务管理,本科生,2010-2011,第二学期,1,16,0,48
  • 财务管理,本科生,2009-2010,第二学期,1,16,0,48
  • 旅游会计学,本科生,2015-2016,第一学期,1,16,70,48
  • 旅游会计学,本科生,2014-2015,第一学期,1,16,84,48
  • 会计学,本科生,2009-2010,第一学期,1,16,0,48
  • 酒店会计学,本科生,2015-2016,第一学期,1,16,30,48
  • 旅游财务管理,本科生,2013-2014,第二学期,1,16,87,48
  • 会计学,本科生,2010-2011,第一学期,1,16,0,48
  • 旅游财务管理,本科生,2014-2015,第二学期,1,16,83,48
  • 旅游财务管理,本科生,2012-2013,第二学期,1,16,66,48
  • 旅游会计学,本科生,2014-2015,第一学期,1,16,54,48
  • 旅游财务管理,本科生,2011-2012,第二学期,1,17,82,51
  • 财务管理,本科生,2007-2008,第二学期,0
  • 旅游财务管理,本科生,2010-2011,第二学期,1,16,0,48
  • 会计学,本科生,2005-2006,第二学期,0
  • 会计学,本科生,2005-2006,第一学期,0
  • 会计学,本科生,2005-2006,第二学期,0
  • 财务管理,本科生,2007-2008,第二学期,0
  • 旅游会计学,本科生,2014-2015,第一学期,1,16,84,48
  • 旅游财务管理,本科生,2013-2014,第二学期,1,16,87,48
  • 酒店财务管理,本科生,2017-2018,第二学期,1,16,2,48
  • 旅游会计学,本科生,2011-2012,第一学期,1,16,71,48
  • 会计学,本科生,2010-2011,第一学期,1,16,0,48
  • 旅游会计学,本科生,2011-2012,第一学期,1,16,71,48
  • 旅游会计学,本科生,2013-2014,第一学期,1,16,84,48
  • 会计学,本科生,2008-2009,第一学期,0
  • 会计学,本科生,2008-2009,第一学期,0
  • 旅游财务管理,本科生,2012-2013,第二学期,1,16,66,48
  • 旅游会计学,本科生,2013-2014,第一学期,1,16,84,48
  • 旅游会计学,本科生,2012-2013,第一学期,1,17,72,51
  • 会计学,本科生,2010-2011,第一学期,1,16,0,48
  • 旅游会计学,本科生,2011-2012,第一学期,1,16,82,48
  • 旅游财务管理专题研究S,本科生,2008-2009,第一学期,0
  • 财务管理,本科生,2009-2010,第二学期,1,16,0,48
  • 财务管理,本科生,2007-2008,第二学期,0
  • 旅游财务管理,本科生,2011-2012,第二学期,1,17,82,51
  • 旅游财务管理,本科生,2010-2011,第二学期,1,16,0,48
  • 旅游财务管理专题研究S,本科生,2007-2008,第一学期,0
  • 旅游会计学,本科生,2011-2012,第一学期,1,16,82,48
  • 旅游企业财务管理,本科生,2021-2022,第二学期,1,16,92,48
  • 旅游企业会计学,本科生,2020-2021,第一学期,1,16,23,48
  • 旅游会计学,本科生,2016-2017,第一学期,1,16,70,48
  • 酒店财务管理,本科生,2017-2018,第二学期,1,16,26,48
  • 旅游财务管理,本科生,2015-2016,第二学期,1,16,36,48
  • 专题讨论与研究,本科生,2017-2018,第一学期,1,10,23,30
  • 旅游会计学,本科生,2019-2020,第一学期,1,16,64,48
  • 酒店会计学,本科生,2017-2018,第一学期,1,16,30,48
  • 旅游会计学,本科生,2017-2018,第一学期,1,16,31,48
  • 旅游企业会计学,本科生,2022-2023,第一学期,1,16,29,48
  • 旅游企业财务管理,本科生,2020-2021,第二学期,1,16,36,48
  • 旅游财务管理,本科生,2015-2016,第二学期,1,16,30,48
  • 旅游企业财务管理,本科生,2020-2021,第二学期,1,16,16,48
  • 旅游会计学,本科生,2019-2020,第一学期,1,16,64,48
  • 毕业实习,本科生,2021-2022,第二学期,1,16,30
  • 酒店会计学,本科生,2018-2019,第一学期,1,16,26,48
  • 旅游企业会计学,本科生,2021-2022,第一学期,1,16,32,48
  • 旅游企业财务管理,本科生,2021-2022,第二学期,1,16,92,48
  • 旅游企业财务管理,本科生,2021-2022,第二学期,1,16,18,48
  • 旅游财务管理,本科生,2019-2020,第二学期,1,16,54,48
  • 旅游企业会计学,本科生,2020-2021,第一学期,1,16,23,48
  • 旅游财务管理,本科生,2018-2019,第一学期,1,16,102,48
  • 旅游企业会计学,本科生,2021-2022,第一学期,1,16,26,48
  • 旅游财务管理,本科生,2018-2019,第二学期,1,16,60,48
  • 旅游会计学,本科生,2017-2018,第一学期,1,16,31,48
  • 旅游企业会计学,本科生,2022-2023,第一学期,1,16,53,48
  • 毕业实习,本科生,2016-2017,第二学期,1,18,41
  • 旅游企业财务管理,本科生,2021-2022,第二学期,1,16,92,48
  • 旅游财务管理,本科生,2018-2019,第一学期,1,16,102,48
  • 酒店财务管理,本科生,2016-2017,第二学期,1,16,33,48
  • 旅游企业会计学,本科生,2022-2023,第一学期,1,16,53,48
  • 旅游财务管理,本科生,2019-2020,第一学期,1,16,41,48
  • 毕业实习,本科生,2020-2021,第二学期,1,16,27
  • 旅游企业会计学,本科生,2022-2023,第一学期,1,16,51,48
  • 旅游企业会计学,本科生,2022-2023,第一学期,1,16,51,48
  • 旅游财务管理,本科生,2019-2020,第二学期,1,16,54,48
  • 旅游企业会计学,本科生,2022-2023,第一学期,1,16,29,48
  • 旅游财务管理,本科生,2018-2019,第二学期,1,16,60,48
  • 酒店会计学,本科生,2016-2017,第一学期,1,16,32,48
  • 旅游会计学,本科生,2016-2017,第一学期,1,16,70,48
  • 旅游投资与财务管理,研究生,2022,第一学期,32
  • 旅游企业财务管理,本科生,2022-2023,第二学期,1,16,0,48

发表论文

  • 从内部控制与统计的角度解读点菜单的作用,2005-03-01,饮食文化研究.汉语版,国外学术刊物,钟艳,旅游与城乡规划学院,0,1
  • 旅游目的地竞争与吸引力创新分析,2006-11-01,商业经济与管理,国外学术刊物,钟艳,旅游与城乡规划学院,0,1
  • 论饭店业的适度服务,2006-07-01,饮食文化研究.汉语版,国外学术刊物,钟艳,旅游与城乡规划学院,0,1
  • 国内酒店集团信息化建设研究,2013-12-20,商业时代,国外学术刊物,钟艳,旅游与城乡规划学院,无,1

纵向科研

  • 长三角旅游发展比较与对策研究,2005-02-16,2005-05-16,2007-12-04,王莹,项目结束,旅游与城乡规划学院,5,3
  • 文旅融合视域下公共文化服务特许经营的政府规制研究,2020-07-30,2020-07-30,2021-01-04,张海霞,项目结束,国家旅游局,旅游与城乡规划学院,经济学,3,国家旅游局,10
  • 共同体视域下国家公园促进人与自然和谐共生机制研究,2020-09-15,2021-01-01,2024-12-31,张海霞,审核通过,全国哲学社会科学规划办公室,旅游与城乡规划学院,管理学,20,全国哲学社会科学规划办公室,11
  • 旅游餐馆设施与服务规范,2009-06-03,2009-06-03,2010-06-16,钟艳,项目结束,旅游与城乡规划学院,2.4,1

横向科研

  • 杭州市旅游业十一五发展规划等,2005-12-27,2005-12-27,2006-01-09,唐代剑,项目结束,旅游与城乡规划学院,55,4
  • 智慧酒店建设方案设计与规范研究,2020-03-17,2020-02-28,2021-03-24,钟艳,项目结束,社科类计划外,旅游与城乡规划学院,管理学,30,社科类计划外,1
  • 杭州大华饭店管理咨询,2006-04-29,2006-04-29,2007-04-01,钟艳,项目结束,旅游与城乡规划学院,15,1
  • 慈溪中益商务酒店管理咨询,2008-09-08,2008-09-08,2008-12-01,钟艳,项目结束,旅游与城乡规划学院,4,1
  • 酒店管理咨询服务,2009-11-26,2009-11-26,2010-12-01,钟艳,项目结束,旅游与城乡规划学院,15,1
  • 杭新景高速建德服务区二期开发方案与规划设计,2017-10-18,2017-09-01,2018-06-30,陈觉,审核通过,旅游与城乡规划学院,26.5,4
  • 杭州杭千高速建德服务区南区二期地块规划与三维建模服务(子项分包),2017-12-19,2017-10-15,2018-10-15,陈觉,审核通过,社科类计划外,旅游与城乡规划学院,管理学,4.9,社科类计划外,4
  • 余姚市阳明文化旅游集团有限公司发展战略研究,2018-09-28,2018-09-20,2018-12-01,钟艳,项目结束,社科类计划外,旅游与城乡规划学院,管理学,25,社科类计划外,1
  • 浙江高校产学研余杭联盟东部中心专项经费,2018-06-12,2018-05-01,2022-04-30,叶国荣,审核通过,社科类计划外,科学技术部,管理学,200,社科类计划外,3
  • 青田中国石雕文化旅游区整治提升,2022-03-03,2021-12-01,2022-02-28,管婧婧,审核通过,社科类计划外,旅游与城乡规划学院,管理学,25,社科类计划外,5

出版专著

  • 现代饭店业财务管理,2007-01-01,经济日报出版社,3
  • 会计学教程,2007-03-01,浙江大学出版社,2
  • 会计学教程,2007-03-01,浙江大学出版社,2
  • 财务管理,2007-03-01,浙江大学出版社,3

软件成果

专利

教学论文

教学项目

出版教材

教学奖励

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