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陈青

博士 副教授 | 硕士生导师

学科:

职务:

研究中心:

导师类别: 硕士生导师

毕业院校: 浙江大学

办公电话: 0571-28008975

地址: 贝因美楼512

邮编:

邮箱: qingchenyu001@163.com

个人简介

研究方向

食品品质与安全评价、食品化学、多相/多组分体系粘弹行为

社会服务领域

教育经历

  • 1997年毕业于西北工业大学,获学士学位

  • 2000年毕业于航天科技集团第四研究所,获硕士学位

  • 2006年毕业于浙江大学,获工学博士学位

工作经历

2012.10-2013.10 ,访问学者香港,科技大学

2009.11-至今,副教授,浙江工商大学,食品与生物工程学院

2006.06-2009.11 ,讲师,浙江工商大学,食品与生物工程学院

2000.03-2003.02, 工程师,中国航天科技集团公司第四研究院四十三所


学术兼职

浙江省复合材料学会理事

荣誉及奖励

研究生课程

主要承担《食品流变学》等课程


本科生课程

主要承担《无机及分析化学》、《化学与生活》、《化学与生活趣味实验》等本科生课程

发表论文

纵向科研

先后主持承担十三五国家重点研发计划重点专项子课题、国家自然科学基金、浙江省科技厅重大科技专项、浙江省自然科学基金、浙江省科学技术协会软科学研究课题等项目的研究工作

横向科研

出版专著

软件成果

专利

教学论文

教学项目

出版教材

教学奖励

其他

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