头像

陆海霞

博士 副教授 | 硕士生导师

学科：

职务： 系副主任

研究中心：

导师类别： 硕士生导师

毕业院校： 浙江工商大学

办公电话：

地址：

邮编：

邮箱： luhaixia77@zjgsu.edu.cn
  • 个人简介
  • 开授课程
  • 科研成果
  • 教学成果
  • 其他

个人简介

陆海霞，女，1977年1月生，吉林浑江人，博士，副教授，硕士生导师。1999年毕业于大连轻工业学院（现大连工业大学），于2009年获浙江工商大学食品科学工学博士学位。自2011年6月-2012年6月在美国乔治亚大学做访问学者。2004年3月起任职于浙江工商大学食品与生物工程学院。

目前承担微生物学、微生物学实验、酶制剂与酶工程、药剂学等课程的教学任务。主要从事食品加工与质量控制的研究，先后主持承担杭州市农发基金、浙江省教育厅和浙江省自然科学基金、浙江省公益基金项目等。获得浙江省科技进步奖、浙江省高等学校科研成果奖、中国商业科技进步奖等，获授权国家发明专利4项。在国内外学术期刊上发表论文40余篇。

研究方向：食品有害微生物检测和控制。

   Email：luhaixia77＠zjgsu.edu.cn


研究方向

食品中有害微生物检测与控制


社会服务领域

教育经历

  • 本科毕业,19990630,大连轻工业学院,学士

  • 硕士研究生,20040301,食品科学,杭州商学院,硕士,食品科学

  • 博士研究生,20090301,食品科学,浙江工商大学,博士,食品科学

  • 访问学者，2011.6-2012.6，食品科学与工程，美国乔治亚大学

工作经历

学术兼职

荣誉及奖励

研究生课程

本科生课程

  • 微生物学实验,本科生,2013-2014,第二学期,1,15,33,45
  • 食品生物技术,本科生,2012-2013,第二学期,1,15,0,30
  • 微生物学实验,本科生,2006-2007,第一学期,0
  • 高级生物化学,本科生,2012-2013,第一学期,1,10,0,30
  • 微生物学实验,本科生,2013-2014,第二学期,1,15,36,45
  • 微生物学,本科生,2006-2007,第一学期,0
  • 微生物学,本科生,2010-2011,第一学期,1,16,0,48
  • 微生物学实验,本科生,2008-2009,第一学期,0
  • 生物工程专业大实验,本科生,2012-2013,第一学期,12,13,0,2
  • 微生物学实验,本科生,2007-2008,第一学期,0
  • 药剂学,本科生,2007-2008,第一学期,0
  • 酶制剂与酶工程(英),本科生,2010-2011,第一学期,1,11,0,33
  • 药剂学,本科生,2012-2013,第一学期,1,16,0,32
  • 微生物学,本科生,2009-2010,第一学期,1,16,0,48
  • 微生物学实验,本科生,2006-2007,第一学期,0
  • 微生物学实验,本科生,2009-2010,第一学期,1,15,0,45
  • 微生物学,本科生,2010-2011,第一学期,1,16,0,48
  • 微生物学实验,本科生,2010-2011,第一学期,1,15,0,45
  • 普通微生物学(含实验),本科生,2013-2014,第二学期,1,15,0,45
  • 生物工程专业大实验,本科生,2013-2014,第一学期,6,6,27,1
  • 微生物学实验,本科生,2013-2014,第二学期,1,15,34,45
  • 微生物学实验,本科生,2012-2013,第二学期,1,15,35,45
  • 酶制剂与酶工程(英),本科生,2010-2011,第一学期,1,11,0,33
  • 微生物学实验,本科生,2006-2007,第一学期,0
  • 微生物学实验,本科生,2013-2014,第二学期,1,15,33,45
  • 药剂学,本科生,2007-2008,第一学期,0
  • 微生物学实验,本科生,2013-2014,第二学期,1,15,30,45
  • 微生物学实验,本科生,2008-2009,第一学期,0
  • 微生物学,本科生,2006-2007,第一学期,0
  • 酶制剂与酶工程(英),本科生,2013-2014,第一学期,1,15,0,30
  • 酶制剂与酶工程(英),本科生,2014-2015,第二学期,1,15,0,30
  • 微生物学,本科生,2010-2011,第一学期,1,16,0,48
  • 微生物学实验,本科生,2014-2015,第二学期,1,15,33,45
  • 微生物学,本科生,2010-2011,第一学期,1,16,0,48
  • 药剂学,本科生,2007-2008,第一学期,0
  • 微生物学实验,本科生,2008-2009,第一学期,0
  • 微生物学,本科生,2008-2009,第一学期,0
  • 微生物学实验,本科生,2014-2015,第二学期,1,15,37,45
  • 微生物学,本科生,2007-2008,第一学期,0
  • 微生物学实验,本科生,2013-2014,第二学期,1,15,36,45
  • 专业认知实习,本科生,2013-2014,第一学期,19,19,19,1
  • 微生物学,本科生,2007-2008,第一学期,0
  • 药剂学,本科生,2012-2013,第一学期,1,16,0,32
  • 药剂学,本科生,2009-2010,第二学期,1,15,0,30
  • 微生物学,本科生,2012-2013,第二学期,1,16,34,48
  • 药剂学,本科生,2008-2009,第二学期,0
  • 食品生物技术,本科生,2012-2013,第二学期,1,15,0,30
  • 药剂学,本科生,2015-2016,第一学期,1,15,0,30
  • 高级生物化学,本科生,2012-2013,第一学期,1,10,0,30
  • 微生物学实验,本科生,2014-2015,第二学期,1,15,33,45
  • 高级生物化学,本科生,2012-2013,第一学期,1,10,0,30
  • 食品生物技术,本科生,2012-2013,第二学期,1,15,0,30
  • 酶制剂与酶工程(英),本科生,2014-2015,第二学期,1,15,0,30
  • 药剂学,本科生,2014-2015,第一学期,1,15,0,30
  • 微生物学实验,本科生,2014-2015,第二学期,1,15,34,45
  • 普通微生物学(含实验),本科生,2013-2014,第二学期,1,15,0,45
  • 微生物学实验,本科生,2014-2015,第二学期,1,15,23,45
  • 药剂学,本科生,2009-2010,第二学期,1,15,0,30
  • 微生物学实验,本科生,2009-2010,第一学期,1,15,0,45
  • 微生物学实验,本科生,2014-2015,第二学期,1,15,36,45
  • 微生物学实验,本科生,2007-2008,第一学期,0
  • 微生物学,本科生,2010-2011,第一学期,1,16,0,48
  • 高级生物化学,本科生,2012-2013,第一学期,1,10,0,30
  • 微生物学实验,本科生,2012-2013,第二学期,1,15,35,45
  • 药剂学,本科生,2014-2015,第一学期,1,15,0,30
  • 药剂学,本科生,2008-2009,第二学期,0
  • 酶制剂与酶工程(英),本科生,2013-2014,第一学期,1,15,0,30
  • 生物工程专业大实验,本科生,2012-2013,第一学期,12,13,0,2
  • 专业认知实习,本科生,2010-2011,第一学期,19,19,0,1
  • 微生物学,本科生,2009-2010,第一学期,1,16,0,48
  • 微生物学,本科生,2012-2013,第二学期,1,16,35,48
  • 微生物学,本科生,2008-2009,第一学期,0
  • 专业认知实习,本科生,2018-2019,第一学期,18,18,23,15
  • 微生物学实验,本科生,2015-2016,第二学期,1,15,32,45
  • 微生物学实验,本科生,2010-2011,第一学期,1,15,0,45
  • 毕业实习,本科生,2015-2016,第一学期,14,18,17,25
  • 高级生物化学,本科生,2012-2013,第一学期,1,10,0,30
  • 微生物学实验,本科生,2021-2022,第二学期,1,16,27,48
  • 微生物学实验,本科生,2015-2016,第二学期,1,15,27,45
  • 药剂学(含实验),本科生,2022-2023,第一学期,11,16,33,12
  • 微生物学实验,本科生,2018-2019,第二学期,1,15,24,45
  • 酶制剂与酶工程(英),本科生,2018-2019,第一学期,1,15,24,30
  • 微生物学实验,本科生,2018-2019,第二学期,1,15,28,45
  • 微生物学实验,本科生,2018-2019,第二学期,1,15,34,45
  • 药剂学(含实验),本科生,2022-2023,第一学期,1,10,33,20
  • 专业认知实习,本科生,2020-2021,第一学期,19,19,18,16
  • 微生物学实验,本科生,2019-2020,第二学期,1,15,18,45
  • 微生物学实验,本科生,2015-2016,第二学期,1,15,33,45
  • 微生物学实验,本科生,2017-2018,第二学期,1,15,26,45
  • 微生物遗传学,本科生,2018-2019,第二学期,1,15,26,30
  • 微生物学实验,本科生,2016-2017,第二学期,1,15,32,45
  • 微生物学实验,本科生,2020-2021,第二学期,1,16,20,48
  • 微生物学实验,本科生,2017-2018,第二学期,1,15,29,45
  • 微生物学实验,本科生,2020-2021,第二学期,1,16,19,48
  • 酶制剂与酶工程(英),本科生,2016-2017,第二学期,1,15,25,30
  • 微生物代谢与调控,本科生,2016-2017,第一学期,1,4,26,32
  • 微生物学实验,本科生,2019-2020,第二学期,1,15,39,45
  • 微生物学实验,本科生,2019-2020,第二学期,1,15,31,45
  • 微生物学实验,本科生,2021-2022,第二学期,1,16,29,48
  • 药剂学,本科生,2016-2017,第一学期,1,15,26,30
  • 专业认知实习,本科生,2017-2018,第一学期,19,19,23,15
  • 专业导论,本科生,2022-2023,第一学期,1,8,72,16
  • 微生物学实验,本科生,2020-2021,第二学期,1,16,30,48
  • 微生物学实验,本科生,2016-2017,第二学期,1,15,31,45
  • 微生物学,本科生,2016-2017,第二学期,1,16,95,48
  • 微生物学,本科生,2016-2017,第二学期,1,16,95,48
  • 专业导论,本科生,2021-2022,第一学期,1,8,71,16
  • 生物制药与制剂学,本科生,2017-2018,第二学期,1,15,12,45
  • 微生物学实验,本科生,2017-2018,第二学期,1,15,24,45
  • 学科(专业)导论,本科生,2018-2019,第一学期,3,10,34,16
  • 专业导论,本科生,2020-2021,第一学期,1,8,67,16
  • 专业导论,本科生,2019-2020,第一学期,1,8,70,16
  • 生物制药与制剂学,本科生,2018-2019,第二学期,1,15,23,45
  • 微生物学实验,本科生,2016-2017,第二学期,1,15,31,45
  • 生物制药与制剂学,本科生,2020-2021,第二学期,1,15,17,45
  • 专业导论,本科生,2021-2022,第一学期,1,8,71,16
  • 专业导论,本科生,2020-2021,第一学期,1,8,67,16
  • 微生物学实验,本科生,2017-2018,第二学期,1,15,31,45
  • 微生物学实验,本科生,2015-2016,第二学期,1,15,35,45
  • 药剂学(含实验),本科生,2022-2023,第一学期,11,16,33,12
  • 微生物学,本科生,2015-2016,第二学期,1,16,95,48
  • 酶制剂与酶工程(英),本科生,2017-2018,第一学期,1,15,11,30
  • 微生物学实验,本科生,2021-2022,第二学期,1,16,23,48
  • 专业导论,本科生,2022-2023,第一学期,1,8,72,16
  • 微生物学实验,本科生,2016-2017,第二学期,1,15,34,45
  • 细胞工程概论(英),本科生,2019-2020,第一学期,1,15,17,30
  • 生物企业管理与GMP实施(含实习),本科生,2021-2022,第二学期,1,16,37,32
  • 酶制剂与酶工程(英),本科生,2017-2018,第一学期,1,10,35,30
  • 微生物学实验,本科生,2015-2016,第二学期,1,15,30,45
  • 微生物学实验,本科生,2016-2017,第二学期,1,15,33,45
  • 专业导论,本科生,2019-2020,第一学期,1,8,70,16
  • 酶制剂与酶工程(英),本科生,2015-2016,第二学期,1,15,23,30
  • 微生物学实验,本科生,2021-2022,第二学期,1,16,27,48
  • 酶制剂与酶工程(英),本科生,2016-2017,第一学期,1,15,35,30
  • 微生物学,本科生,2015-2016,第二学期,1,16,95,48
  • 生物企业管理与GMP实施(含实习),本科生,2021-2022,第二学期,1,16,37,32
  • 酶制剂与酶工程(英),本科生,2020-2021,第一学期,1,15,17,30
  • 微生物学实验,本科生,2015-2016,第二学期,1,15,28,45
  • 微生物学,本科生,2016-2017,第二学期,1,16,95,48
  • 微生物学,本科生,2015-2016,第二学期,1,16,95,48
  • 药剂学(含实验),本科生,2022-2023,第一学期,1,10,33,20
  • 酶制剂与酶工程(英),本科生,2016-2017,第二学期,1,15,25,30
  • 酶制剂与酶工程(英),本科生,2016-2017,第二学期,1,15,25,30
  • 微生物学实验,本科生,2019-2020,第二学期,1,15,36,45
  • 微生物学实验,本科生,2016-2017,第二学期,1,15,10,45
  • 微生物学实验,本科生,2022-2023,第二学期,1,16,0,48
  • 普通生物学(含实验),本科生,2022-2023,第二学期,11,16,0,12
  • 普通生物学,本科生,2022-2023,第二学期,11,16,0,12
  • 普通生物学(含实验),本科生,2022-2023,第二学期,11,16,0,12
  • 微生物学实验,本科生,2022-2023,第二学期,1,16,0,48
  • 普通生物学,本科生,2022-2023,第二学期,11,16,0,12
  • 微生物学实验,本科生,2022-2023,第二学期,1,16,0,48
  • 生物企业管理与GMP实施(含实习),本科生,2022-2023,第二学期,1,16,0,32
  • 微生物学实验,本科生,2022-2023,第二学期,1,16,0,48
  • 生物企业管理与GMP实施(含实习),本科生,2022-2023,第二学期,1,16,0,32

发表论文

  • 喷雾干燥对双歧杆菌存活影响的研究,2004-06-01,食品与机械,国外学术刊物,陆海霞,0,2

  • 食品薄层干燥技术研究进展,2010-05-25,中国粮油学报,国外学术刊物,25,5

  • 氯化钙对食品致腐荧光假单胞菌生物被膜形成的影响,2019-07-25,食品科学,国内公开发行学术刊物,樊洁敏;,5

  • 浙江省部分地区绿茶中有机磷类农药残留量的测定,2008-10-31,中国食品学报,国外学术刊物,陆海霞,8,2

  • 杭州市茶园空气重金属污染的调查与研究,2009-09-01,食品研究与开发,国外学术刊物,陆海霞,无,2

  • 杭州市茶园空气中有机农药的调查,2007-06-30,中国食品学报,国外学术刊物,陆海霞,食品与生物工程学院,7,1

  • 漂洗工艺对秘鲁鱿鱼鱼糜凝胶特性的影响,2010-09-01,食品研究与开发,国外学术刊物,陆海霞,食品与生物工程学院,31,1

  • 低酰基结冷胶/酪蛋白酸钠复合体系液-固转变流变学表征,2017-06-08,农业机械学报,国内公开发行学术刊物,陆海霞,陈青;,3

  • 耐超高压胁迫副溶血性弧菌的逆境耐受性,2014-04-15,食品科学,国外学术刊物,35,6

  • 植物乳杆菌LpT1和LpT2体外降胆固醇机制,2011-04-04,微生物学报,国外学术刊物,51,5

  • 超高压处理对梅鱼鱼糜凝胶特性的影响,2010-03-01,水产学报,国外学术刊物,陆海霞,34,2

  • 鱼源荧光假单胞菌生物被膜形成和致腐表型的研究,2019-09-30,中国食品学报,国内公开发行学术刊物,19,严羽萍;,4

  • 茶叶产品开发现状与进展,2004-02-01,食品科学,国外学术刊物,陆海霞,0,2

  • 超高压处理对凡纳滨对虾品质的影响,2010-12-01,食品研究与开发,国外学术刊物,陆海霞,31,2

  • Aquatic products processing industry in China: Challenges and outlook,2009-02-01,Trends in Food Science & Technology,国外学术刊物,陆海霞,20,2

  • 响应面法优化海鳗酶法脱脂工艺的研究,2010-12-18,中国粮油学报,国外学术刊物,陆海霞,25,3

  • 超高压和热处理对胡柚汁理化品质的影响,2010-04-30,中国食品学报,国外学术刊物,陆海霞,食品与生物工程学院,10,1

  • 浙江省部分地区绿茶中重金属含量的调查和研究,2004-03-01,中国食品学报,国外学术刊物,陆海霞,0,2

  • 超高压处理对副溶血性弧菌的影响研究,2009-11-30,微生物学报,国外学术刊物,陆海霞,49,2

  • 响应面法优化超高压协同乳酸杀灭李斯特菌的参数,2017-01-20,食品科技,国内公开发行学术刊物,陆海霞,程小华;,2

  • 冷杀菌技术在水产品贮藏与加工中的应用,2011-06-01,食品研究与开发,国外学术刊物,32,6

  • 低温低湿条件下海鳗冷风干燥动力学特性,2012-02-10,中国食品学报,国外学术刊物,12,5

  • 茶多酚抑制腐败希瓦氏菌机理研究,2014-04-01,茶叶科学,国外学术刊物,陆海霞,34,2

  • 东海海参（Acaudina molpadioidea）营养成分分析及评价,2014-08-01,食品与发酵工业,国外学术刊物,陆海霞,40,2

  • Effectiveness of active packaging on control of Escherichia coli O157:H7 and total aerobic bacteria on iceberg lettuce,2015-06-01,Journal of food science,国外学术刊物,陆海霞,食品与生物工程学院,80,1

  • 水产品源创伤弧菌腹腔感染小鼠的损伤作用及靶器官分析,2015-04-30,中国食品学报,国外学术刊物,陆海霞,食品与生物工程学院,15,1

  • 顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱分析大黄鱼肉挥发性成分,2013-12-05,食品科学,国外学术刊物,34,5

  • 鱼肉肠的超高压杀菌工艺优化,2012-06-25,食品科学,国外学术刊物,陆海霞,食品与生物工程学院,33,1

  • 即食东海海参产品贮藏稳定性研究,2015-05-01,食品科技,国外学术刊物,陆海霞,40,3

  • 超高压对单增李斯特菌细胞膜的损伤和致死机理,2014-07-04,微生物学报,国外学术刊物,陆海霞,食品与生物工程学院,54,1

  • Transcriptomic analysis of the food spoilers Pseudomonas fluorescens reveals the antibiofilm of carvacrol by interference with intracellular signaling processes,2021-09-01,FOOD CONTROL,陆海霞,127,Zhu, JL (corresponding author), 18 Xuezheng St, Hangzhou 310018, Zhejiang, Peoples R China.,3

  • 茶多酚和葡萄籽提取物对假单胞菌抗生物被膜的抑制作用,2016-01-30,中国食品学报,国外学术刊物,16,4

  • 超高压技术及其在水产品保鲜杀菌中的应用,2013-03-10,食品研究与开发,国外学术刊物,陆海霞,食品与生物工程学院,34,1

  • 超高压处理对副溶血性弧菌细胞膜组成成分的影响,2012-10-04,微生物学报,国外学术刊物,陆海霞,52,2

  • 水产品中创伤弧菌的分离、鉴定及毒性研究,2016-01-30,中国食品学报,国外学术刊物,16,4

  • 即食东海海参休闲食品加工工艺,2014-11-01,食品与发酵工业,国外学术刊物,陆海霞,40,2

  • 超高压处理对副溶血性弧菌胞内蛋白质的影响,2017-01-15,食品科学,国内公开发行学术刊物,陆海霞,38,3

  • 鱼糜制品凝胶特性研究进展,2008-11-25,食品工业科技,国外学术刊物,陆海霞,29,2

  • 超高压对秘鲁鱿鱼肌原纤维蛋白凝胶特性的影响,2010-09-01,中国水产科学,国外学术刊物,陆海霞,食品与生物工程学院,17,1

  • 李春柳、刘鑫鑫、方金玉，朱军莉、陆海霞*，DMDC对假单胞菌浮游菌和被膜菌的杀菌效果及其应用，中国食品学报，2022.02（22）：253-262

  •  Lifang Feng, Minhui Xu, Junli Zhu and Haixia Lu*，Genetic Basis of High-Pressure Tolerance of a Vibrio parahaemolyticus Mutant and Its Pathogenicity，Front. Microbiol. 2022.13: 827-856 （2022.3.31）

  • 范耀龙, 陈怡怡, 朱军莉, 陆海霞*，基于群青蓝纳米粒子的免疫层析法快速检测牛奶中的黄曲霉毒素 M1，食品安全质量检测学报，2022.5,13（10）：3221-3227

  • Fang Jinyu, Feng Lifang, Lu Haixia, Zhu Junli. Metabolomics reveals spoilage characteristics and interaction of Pseudomonas lundensis and Brochothrix thermosphacta in refrigerated beef ,Food Research International,2022,6,156(111-139)，https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111139

  • Fang Jinyu ,Hong Xiaoli, Lu Haixia, Zhu Junli. Antibacterial and anti-biofilm of epsilon-poly-lysine hydrochloride on Listeria monocytogenes and its application on refrigerated beef , Journal of Food Processing and Preservation,2022.7,V46（10）：16915     https://doi.org/10.1111/jfpp.16915


纵向科研

  • 浙江省市售生食水产品中致病性弧菌售前净化措施研究,2018-11-27,2019-01-01,2021-05-10,陆海霞,项目结束,浙江省科技厅,食品与生物工程学院,食品科学技术,10,浙江省科技厅,1
  • 超高压致水产品源副溶血弧菌失活的分子机理研究,2009-12-28,2009-12-01,2011-06-30,傅玲琳,项目结束,食品与生物工程学院,3.6,2
  • 鱼糜制品保鲜贮运关键技术研究及产业化,2009-11-20,2009-09-01,2011-06-30,励建荣,项目结束,浙江省科技厅,食品与生物工程学院,50,浙江省科技厅,8
  • 基于基因组和转录组分析冷藏大黄鱼特定腐败菌腐败希瓦氏菌的主要致腐机理,2013-11-01,2013-11-01,2016-11-01,冯立芳,项目结束,食品与生物工程学院,4,3
  • 鱿鱼制品高温内源性甲醛形成的自由基机制,2010-09-01,2011-01-01,2011-06-30,朱军莉,项目结束,国家自然科学基金委,食品与生物工程学院,20,国家自然科学基金委,6
  • 黄酒酵母基因组进化与氮代谢基因调控机制研究,2016-08-17,2017-01-01,2021-03-29,李余动,项目结束,国家自然科学基金委,食品与生物工程学院,73.4,国家自然科学基金委,3
  • 基于细胞膜损伤和修复的水产品中副溶血性弧菌耐超高压胁迫机制,2010-09-14,2011-01-01,2011-06-30,陆海霞,项目结束,浙江省自然科学基金委,食品与生物工程学院,6,浙江省自然科学基金委,1
  • “双一流”建设战略背景下对我国高等学校研究生教育课程国际化的思考与探索,2021-01-22,2021-01-22,2022-12-31,于平,审核通过,其他省厅局,食品与生物工程学院,教育学,0,其他省厅局,3
  • 基于嗜冷菌靶向控制的生鲜牛肉冷链贮运品质和安全关键技术研究,2019-11-21,2020-01-01,2022-05-10,朱军莉,项目结束,浙江省科技厅,食品与生物工程学院,食品科学技术,10,浙江省科技厅,2
  • 鱼糜加工过程中蛋白质凝胶机理研究,2012-08-02,2012-08-02,2014-05-16,潘伟春,项目结束,浙江省科技厅,食品与生物工程学院,10,浙江省科技厅,2
  • 大黄鱼贮运中特定腐败菌的鉴别与关键控制技术研究,2012-08-02,2012-08-02,2014-06-07,朱军莉,项目结束,浙江省科技厅,食品与生物工程学院,15,浙江省科技厅,3
  • 水产品加工过程质量安全控制技术集成与示范,2012-01-01,2012-01-01,2016-05-19,励建荣,项目结束,食品与生物工程学院,920,3
  • 安全腌渍蔬菜生产技术与推广,2005-04-16,2005-06-16,2006-12-06,陆海霞,项目结束,食品与生物工程学院,10,1
  • 基于对虾肠道健康的复合功能型益生菌研制,2009-09-10,2009-09-08,2011-05-30,王彦波,项目结束,浙江省科技厅,食品与生物工程学院,15,浙江省科技厅,3
  • 水产品超高压加工研究,2007-01-03,2008-01-03,2010-12-31,张蕾,项目结束,浙江省教育厅,食品与生物工程学院,1,浙江省教育厅,2
  • 加工水产品质量与安全控制技术,2008-09-09,2008-09-10,2010-12-31,励建荣,项目结束,国家科技部,食品与生物工程学院,226,国家科技部,8
  • 5‘-核酸磷酯酶产生菌高通量定向筛选及核苷酸生产研发,2008-01-01,2008-01-01,2010-12-21,梁新乐,项目结束,浙江省科技厅,食品与生物工程学院,30,浙江省科技厅,5
  • 水产品低温干燥技术研究及产业化,2008-01-01,2008-01-01,2010-12-28,傅玉颖,项目结束,浙江省科技厅,杭州商学院,30,浙江省科技厅,8
  • 白藜芦醇干预QS介导的希瓦氏菌生物被膜及致腐调控机制研究,2015-05-25,2015-01-01,2016-12-29,朱军莉,项目结束,浙江省自然科学基金委,食品与生物工程学院,8,浙江省自然科学基金委,5
  • 大黄鱼特定腐败菌西瓦氏菌的群体感应及定植机制研究,2012-09-06,2012-09-06,2017-03-23,朱军莉,项目结束,国家自然科学基金委,食品与生物工程学院,80,国家自然科学基金委,10
  • 鱿鱼制品生产质量安全控制关键技术研究与应用,2004-12-01,2005-12-21,2007-12-01,励建荣,项目结束,食品与生物工程学院,300,5
  • 西式肉制品绿色制造关键技术与装备开发及示范,2018-07-01,2018-07-01,2020-12-30,王翀,审核通过,国家科技部,食品与生物工程学院,食品科学技术,85,国家科技部,2
  • 饲料霉菌毒素溯源解析与肠道毒性消减调控技术开发,2022-02-25,2021-08-01,2024-07-31,朱军莉,审核通过,浙江省科技厅,食品与生物工程学院,畜牧、兽医科学,50,浙江省科技厅,2
  • 基于非热杀菌的浙江省水产品致病性弧菌污染控制关键技术研究与应用,2021-12-03,2022-01-01,2024-12-31,陆海霞,审核通过,浙江省科技厅,食品与生物工程学院,食品科学技术,10,浙江省科技厅,1

横向科研

  • 基于多菌种制曲的玫瑰醋机械化生产集成技术研究,2021-05-10,2021-03-15,2022-12-31,朱军莉,审核通过,科技类计划外,食品与生物工程学院,食品科学技术,10,科技类计划外,4
  • 畜禽用抗生素快速检测技术研发,2018-11-26,2018-10-20,2020-12-04,陈敏,项目结束,科技类计划外,食品与生物工程学院,食品科学技术,30,科技类计划外,2
  • 亲水性乳液有机硅柔软整理剂研究,2018-12-12,2018-01-01,2021-12-31,熊春华,审核通过,科技类计划外,食品与生物工程学院,化学,20,科技类计划外,13
  • 新型非离子亲水聚合物柔软整理剂研究,2018-09-14,2018-06-01,2021-12-31,熊春华,审核通过,科技类计划外,食品与生物工程学院,化学工程,30,科技类计划外,13
  • 咸豆浆方便食品开发,2005-12-21,2004-03-21,2005-12-21,励建荣,审核通过,食品与生物工程学院,45,2
  • 宁海县唐龙海鲜冷藏有限公司新产品开发,2007-05-18,2007-05-18,2008-05-18,励建荣,审核通过,食品与生物工程学院,10,2
  • 鱿鱼加工新技术及其制品安全生产工艺质量检测新技术,2005-12-23,2005-03-23,2005-12-23,励建荣,审核通过,食品与生物工程学院,3,3
  • 玉米高直链淀粉提取及应用研究 ,2018-03-12,2018-02-11,2020-12-30,熊春华,审核通过,科技类计划外,食品与生物工程学院,食品科学技术,34.5,科技类计划外,7
  • 新型禽用含辣椒素包膜精油饲用制剂的研发,2021-12-03,2021-11-11,2022-12-31,朱军莉,审核通过,科技类计划外,食品与生物工程学院,食品科学技术,15,科技类计划外,2
  • 2,5-二氯-4-三氟甲基苯胺绿色合成工艺研究,2022-01-10,2023-06-30,陈青,审核中,科技类计划外,食品与生物工程学院,化学工程,10,科技类计划外,4
  • 2,5-二氯-4-三氟甲基苯胺绿色合成工艺研究 ,2022-11-15,2022-01-10,2023-06-30,陈青,审核通过,科技类计划外,食品与生物工程学院,化学,10,科技类计划外,4

出版专著

软件成果

专利

  • 用于鱼糜制品的复合生物保鲜剂及其使用方法,6,国内发明专利,授权,200910098543.0,ZL200910098543.0,20110914,食品与生物工程学院,励建荣,陆海霞,朱军莉

  • 用于鱼糜制品的复合生物保鲜剂及其使用方法,6,国内发明专利,授权,200910098543.0,ZL200910098543.0,20110914,食品与生物工程学院,励建荣,陆海霞,朱军莉

  • 用于鱼糜制品的复合生物保鲜剂及其使用方法,6,国内发明专利,授权,200910098543.0,ZL200910098543.0,20110914,食品与生物工程学院,励建荣,陆海霞,朱军莉

  • 水产品低温冷风与红外辐射耦合干燥方法,3,国内发明专利,授权, 2010 1 0195546.9,ZL 2010 1 0195546.9,20120905,食品与生物工程学院,傅玉颖,励建荣,陆海霞

  • 水产品低温冷风与红外辐射耦合干燥方法,3,国内发明专利,授权, 2010 1 0195546.9,ZL 2010 1 0195546.9,20120905,食品与生物工程学院,傅玉颖,励建荣,陆海霞

  • 水产品低温冷风与红外辐射耦合干燥方法,3,国内发明专利,授权, 2010 1 0195546.9,ZL 2010 1 0195546.9,20120905,食品与生物工程学院,傅玉颖,励建荣,陆海霞

  • 一种大黄鱼的复合保鲜方法,2,国内发明专利,授权,201410187384.2,ZL201410187384.2,20151118,食品与生物工程学院,陆海霞,朱军莉

  • 一种大黄鱼的复合保鲜方法,2,国内发明专利,授权,201410187384.2,ZL201410187384.2,20151118,食品与生物工程学院,陆海霞,朱军莉

  • 陆海霞、吕晓文、朱军莉，一种液体食品的脉冲超高压灭菌方法，ZL201610579820.X，2020.2-25

  • 吕晓文、陆海霞，一种脉冲超高压液体连续处理装置，ZL 2016 1 0623055.7，2022.12.23

教学论文

教学项目

出版教材

教学奖励

其他

手机扫描二维码

即可访问本教师主页

总访问量：10
11:18