李永璐博士 副研究员 | 硕士生导师 |
学科: 职务: 研究中心: 导师类别: 硕士生导师 毕业院校: 浙江大学 办公电话: 地址: 邮编: 邮箱: liyonglu@mail.zjgsu.edu.cn |
李永璐博士 副研究员 | 硕士生导师 |
学科: 职务: 研究中心: 导师类别: 硕士生导师 毕业院校: 浙江大学 办公电话: 地址: 邮编: 邮箱: liyonglu@mail.zjgsu.edu.cn |
[1] 天然产物分离制备
[2] 功能性食品开发
2013年9月-2017年6月 江南大学 食品科学与工程 学士
2017年9月-2022年9月 浙江大学 食品科学 博士
2021年6月-2022年6月 新加坡国立大学 食品科学与工程 联合培养博士
2022年9月-至今 浙江工商大学 食品与生物工程学院 讲师
SCI期刊客座编辑
Nutrients (SI: Natural Functional Factors and Chronic Diseases: Dose-Effect Relationship and Mechanism)
Foods (SI: Food Microbes Acting in Gut Microbiota Ecology and Metabolism: Functionality and Safety)
已发表SCI论文30余篇,其中以第一作者身份发表18篇。代表性论文如下:
[1] Y. Li, X. Zheng* and Q. Chu*, Bio-based nanomaterials for cancer therapy. Nano Today, 2021, 38.
[2] Y. Li, S. Zhou, H. Song, T. Yu, X. Zheng* and Q. Chu*, CaCO3 nanoparticles incorporated with KAE to enable amplified calcium overload cancer therapy. Biomaterials, 2021, 277.
[3] Y. Li#, S. Zhou#, X. Zheng* and Q. Chu*, Apios Americana Medicus: A potential staple food candidate with versatile bioactivities. Trends in Food Science & Technology, 2021, 112.
[4] Y. Li, Y. Wang, P. Li, Q. Zhou, X. Zheng and Q. Gu*, Caenorhabditis elegans: a nature present for advanced food science. Current Opinion in Food Science, 2023, 49.
[5] Y. Li, P. Li, X. Yu, X. Zheng and Q. Gu*, Exploitation of In Vivo-Emulated In Vitro System in Advanced Food Science. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2023 (封面文章).
[6] Y. Li, X. Yu, L. Deng, S. Zhou, Y. Wang, X. Zheng* and Q. Chu*, Neochlorogenic acid anchors MCU-based calcium overload for cancer therapy. Food & Function, 2021, 12.
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